Sałatka konserwowa , to pyszna , zdrowa, syta i bardzo szybka w wykonaniu przekąska . Doskonała szczególnie zimą gdy nie mamy dostępu do pełnowartościowych świeżych warzyw . Idealna na śniadanie kolację czy przyjęcie . Jest kolorowa więc ładnie wygląda na talerzu czy wśród innych przekąsek na stole , to w jaki sposób ją zaserwujesz zależy od Ciebie . Można składniki ułożyć warstwowo lub jak na prezentacji powyżej . W sałatce którą Ci prezentuję jest dodatek który zapobiegnie podchodzeniu wody - wystarczy ,że dodasz łyżkę nasion Chia - są bardzo zdrowe , zawierają - Fosfor , Żelazo , Wapń , Potas i Magnez . Także warzywa konserwowe o odpowiednim składzie zapewnią dużą dawkę zdrowia . Jeżeli jesteś właścicielem spiżarni i sam / sama robisz przetwory i weki to sałatka może okazać się bombą witaminową .W przepisie użyłam tradycyjnego majonezu który oczywiście można zastąpić jogurtem .

Ilość porcji - 4

Stopień trudności - łatwy

Czas wykonania - 20 minut

Składniki :

- Makaron ryżowy nitki 100g

- Szynka konserwowa 100g

- Ser żółty 100g

- Ogórki pikle 100 g

- Ogórki kiszone 100g

- Kukurydza konserwowa 50g

- Papryka konserwowa czerwona 100g

- Papryka Pepperoni zielona konserwowa 2 małe szt

- Szczypior świeży 1 pęczek

- Majonez 2 łyżki

- Nasiona Chia 1 łyżka

- Pieprz kolorowy szczypta

Wykonanie :

 Makaron zaparz w/g instrukcji na opakowaniu . Zazwyczaj jest to - zalać wrzątkiem , przykryć i odczekać 10 min . - Odcedź.

 Poszatkuj szczypior drobno.

 Szynkę , ser żółty , paprykę , ogórki pokrój w paseczki . Kukurydzę odcedź . Do majonezu dodaj pieprz i wymieszaj . Posmaruj półmisek majonezem i układaj swoje składniki sałatki w/g uznania . Na środek ułóż makaron i obłóż go warzywami . Dołóż majonez na górę , posyp całość kukurydzą , szczypiorem i nasionami chia . Posyp całość drobno pokrojoną papryczką pepperoni . Możesz całość wymieszać lub zaserwować w takiej formie . 

Sałatka konserwowa bardzo dobrze smakuje z grzankami .